赤柄里芋は、ねっとりとした食感と甘味が特長で、きめが細かく柔らかい肉質が口の中でとろけるような味わいを提供します。荷崩れしにくいので調理しやすく、煮物や揚げ物など多様な料理に適しています。栄養面では、赤柄里芋はビタミンCや食物繊維が豊富で、免疫力の向上や消化促進に寄与します。また、カリウムが多く含まれており、血圧の調整にも役立ちます。低カロリーでありながら、エネルギー源として優れており、健康的な食生活をサポートします。さらに、粘り気のある成分が胃腸を保護する効果も期待できます。
赤柄里芋は、その美味しさと栄養価の高さで、多くの家庭料理に取り入れられている人気の食材です。福田農園の赤柄里芋は、厳選された良質な土壌と丁寧な栽培によって育てられています。地元の風土に育まれたこだわりの品質を、ぜひご家庭でお楽しみください。